Leopoldo Patiño P.
Capacitacion al personal en manejo higienico de alimentos; costeo y asignacion de precios de venta actualizados y a nivel competitivo; elaboracion de recetarios de alimentos y bebidas; elaboracion de manuales de operacion en servicio regular y banquetes; asegurar el buen servicio en restaurantes y bares ;administracion de personal y control de almacenes.