Encargado de restaurante/ bar / comedor industrial / banquetes en Playas de Rosarito

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6 Sep 2009

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Leopoldo Patiño P.
Capacitacion al personal en manejo higienico de alimentos; costeo y asignacion de precios de venta actualizados y a nivel competitivo; elaboracion de recetarios de alimentos y bebidas; elaboracion de manuales de operacion en servicio regular y banquetes; asegurar el buen servicio en restaurantes y bares ;administracion de personal y control de almacenes.